7-ELEVEN一年減少29.5座101高度的包材用量

7-ELEVEN表示,面對全球極端氣候異常、自然環境惡化等議題,7-ELEVEN標竿國際DJSI永續經營指標,呼應聯合國永續發展目標(SDGs),7-ELEVEN自有品牌展開「產銷永續」計畫,從供應商、商品、系統到門市端齊心合作,希望能帶起永續環保的風潮。

7-ELEVEN提前部署,持續採購具有環保標章及有節能的產品、降低用電密集度等環境保護行動,2019年即減少55169公噸二氧化碳當量的溫室氣體排放量,所節省用電量相當於10725戶家庭的年度用電量。

今年更進一步進行鮮食「包材減量」,期間歷經半年以上的反覆測試以確保食品安全,利用盒型加強環提升支撐性,避免底盒過軟發生變形或破損,目前涼麵、燴飯類產品的包材用量比率已減少6%。

預估1年可減少相當於29.5座101高度的包材用量,年投入研發經費逾百萬元,未來將持續擴大應用範圍。

7-ELEVEN並積極推動「i珍食」專案,將時間精準限縮於賞味期限前8小時,並推出「賞味期限前8小時享7折優惠」,自今年6月起擴大導入5,800間門市,以御飯糰、麵包最受到消費者喜愛。

正式上線3個月以來,食材使用提升量相當於346萬顆御飯糰,透過「i珍食」形成正向循環,7-ELEVEN原定2030年剩食減半目標,期望可提前達成。

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