低碳教育講堂(三)
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低碳教育講堂(三)

  • 講堂大綱

  為掌握低碳發展趨勢,建立永續發展思維,本計畫預計辦理低碳教育講堂,結合國內產、官、學界引進低碳新概念及技術,規劃辦理不同主題的低碳課程,期望透過專家學者的分享,使參與講堂人員能瞭解更多低碳發展的相關資訊,以充實知識涵養並獲取最新低碳訊息。

  • 課程時間

    106年5月17日(三)上午10:00~12:00

  • 課程地點
  • (臺中市西區民權路99號)
  • 講師簡介
 

姓名

羅時鴻 博士

學歷

英國牛津大學 生理學博士

國防醫學院 學士/碩士

台灣省立新竹高級中學

介紹

英國牛津大學合聘教授

中華藥典藥理組編修委員

國防醫學院第51屆教常會委員

英國牛津大學台灣校友會副秘書長

國防醫學院藥理學科 副教授/助教授/講師/助教

特殊榮譽

1. 國防部優良軍醫

2. 中研院國內優秀青年學者研究獎助

3. 國防醫學院優良教師獎

4. 日本心臟學會青年傑出研究獎助

5. 國防醫學院研究成果獎

6. 國防醫學院優良導師獎

 

 

  • 課程內容

 講題:低碳健康飲食新文化

近幾年來,因為全球暖化及地球永續問題已進入紅色警戒,而聯合國也已證實這和人類大量吃肉食所衍生出的「工廠化畜牧業」息息相關。例如,2009年聯合國農糧組織指出:「畜牧業是造成嚴重環境危機三大主要元兇之ㄧ!」畜牧業目前佔用了地球30%的土地,不僅造成全球暖化與生態危機,更造成全球糧食危機與糧價高漲,綜觀能源成本、耗水量、土地使用、環境污染、生態威脅等,生產一人份肉食餐飲所消耗的能源,足以生產10~15 人份的蔬食餐飲。2009年 5月醫學期刊「刺胳針(The Lancet)」更明白指出,「21世紀人類健康的最大威脅就是全球暖化,呼籲醫界正視危機,同時引領民眾做好抗暖化的準備。所以政府的十大節能減碳政策中也特別明示「多蔬果、少吃肉; 三餐至少一素食或一周至少一天素」。

為此特別邀請到英國牛津大學 生理學博士羅時鴻先生來為大家針對低碳健康飲食一題進行經驗分享。羅教授曾任英國牛津大學合聘教授、中華藥典藥理組編修委員、國防醫學院第51屆教常會委員英國牛津大學台灣校友會副秘書長等職務。期望透過本講堂,學習將知識化為智慧


,正視糧食生態危機!

 

 

  • 議程規劃

時間

議題

主持人

9:30~10:00

報到

環科工程顧問股份

有限公司

10:00~10:10

主席致詞

王執行長岳彬

10:10~11:30

低碳健康飲食新文化

英國牛津大學 生理學博士

羅時鴻

11:30~12:00

綜合討論

環科工程顧問股份

有限公司

12:00

散會

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  • 報名方式

    本低碳講堂不開放一般民眾參加,僅限府內同仁,為徹底實施無紙化將採網路報名不再使用傳真報名,可至臺中市低碳辦公室專屬網站(http://www.lowcarbontaichung.com)進行報名,於5月9日開放報名,報名截止人數50人或至5月13日止(主辦單位保留更動權力)。